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Mangez local à l’année grâce à La virée bocal!

Du 5 juin au 25 août, plusieurs techniques de conservation des aliments seront présentées dans une IGA près de chez vous afin de profiter des saveurs de l’été à l’année. Petites surprises à gagner en kiosque, venez tourner la roue de fortune!*

Passez à l’action en participant aux activités lors de la Journée de la conserve, le 13 octobre!

* Jusqu’à épuisement des stocks. Un article par personne.

Manger des fruits et légumes locaux parce que...

Concours jusqu’au 9 octobre 2022, 15h00 (HE). Voir le règlement complet.

Ceux-ci parcourent une distance plus courte et génèrent donc moins de gaz à effet de serre

Les circuits courts réduisent la pollution puisque que les produits nécessitent moins d’emballages

Sources : Aliments du Québec (2023), Université McGill (2023).

Ceux-ci étant récoltés mûrs, ils sont plus goûteux et certains ont une meilleure valeur nutritionnelle

Cela encourage les producteurs d’ici et engendre de belles retombées dans l’économie locale

Sources : Aliments du Québec (2023), Université McGill (2023).

Ne manquez pas le passage de La virée bocal

Indiquez votre code postal pour découvrir quel jour nous passerons dans votre coin et recevoir un rappel.

Conserver la planète en conservant local!

Conserver les fruits et légumes locaux est une habitude facile à prendre qui permet de réduire notre empreinte environnementale. Des techniques de conservation simples et efficaces existent depuis longtemps afin de pouvoir apprécier les saveurs locales tout au long de l’année. (Re)découvrez les et passez à l’action avec les outils ci-dessous. À vos bocaux!

Astuces

Recettes

Fiches des fruits et légumes

Vidéos

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Pratiquez vos talents et capturez l’abondance des saveurs estivales en bocal, car la Journée de la Conserve arrive à grands pas ce dimanche 13 octobre !
À la veille de l’Action de Grâce, venez nous rejoindre à 11h00 AM pour un événement en direct sur Facebook, où bonne humeur et astuces de conservation seront au rendez-vous !
Notre invitée spéciale, Elisabeth Paradis, nutritionniste et experte dans la lutte au gaspillage alimentaire, vous dévoilera ses secrets pour conserver fruits et légumes tout en célébrant la saison des récoltes. Et bien sûr, de belles surprises vous attendent !

Recette

Pour la journée de la conserve 2023, Isabelle Deschamps-Plante, cheffe et animatrice de l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo, vous propose une recette de betteraves marinées, pêches et ricotta fouettée réalisée à partir d’aliments conservés.

Concours

Inscrivez-vous au concours de La virée bocal et courez la chance de gagner un des deux ensembles de conservation qui vous permettra de manger local à l’année!

Inscrivez vos conserves sur Instagram

en commentant l’aliment que vous mettrez en bocal et en identifiant la personne qui la dégustera avec vous sous notre publication!

Partagez vos réalisations sur Facebook

en postant la photo de vos aliments conservés en commentaire de notre publication! Déshydratation, congélation et cannage acceptés!
Concours jusqu’au 10 octobre 2022, 23h59 (HE). Voir le règlement complet.

Ne manquez pas La virée bocal!

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